一、冰淇淋粉可以放多久

現(xiàn)在很多人都會在家自制冰淇淋，自制冰淇淋主要原料就是冰淇淋粉。購買冰淇淋粉時(shí)，要注意冰淇淋粉的保質(zhì)期問題，那么冰淇淋粉保質(zhì)期一般多長呢？

在生產(chǎn)過程中，冰淇淋粉都是經(jīng)過特殊處理的，使冰淇淋粉包裝內(nèi)部處于無菌干燥狀態(tài)，在未開封且保存得當(dāng)?shù)臓顟B(tài)下，冰淇淋粉可以放12個(gè)月左右（也有的冰淇淋粉保質(zhì)期更長一些）；如果已經(jīng)開封了，那么保質(zhì)期會大大縮短，一般超過2個(gè)月就不建議繼續(xù)用了。

二、過期的冰淇淋粉還能用嗎

很多朋友購買冰淇淋粉時(shí)，一買就是幾大包，有時(shí)過期了還沒用完，丟掉的話難免有點(diǎn)浪費(fèi)，那么冰淇淋粉過期還能用嗎？

一般來說，過期的冰淇淋粉是不建議使用的，因?yàn)檫^期的冰淇淋粉含有的大腸桿菌以及其它菌落都是超標(biāo)的，如果食用了，會對人體健康造成一定的危害。

三、沒用完的冰淇淋粉怎么保存

冰淇淋粉一大包有時(shí)一次用不完，沒用完的冰淇淋粉要注意保存，保存得當(dāng)?shù)脑捠强梢韵麓卫^續(xù)使用的，那么冰淇淋粉如何保存呢？

冰淇淋粉已經(jīng)打開包裝的話，建議盡快用完，沒用完的應(yīng)放入密封的保鮮盒中，再放入冰箱冷藏，冷藏時(shí)冰淇淋粉包裝內(nèi)是干燥且沒有水分的，而細(xì)菌也就沒有繁殖的環(huán)境，保存時(shí)間會長一些。