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雞胗十大做法

十大超好吃的雞胗做法 10道美味雞胗的家常吃法
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2024-10-23 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
雞胗也叫雞肫、雞郡肝，即雞的胃，屬于雞雜，它的口感獨特，堅韌而有彈性，具有一定的嚼勁，同時又不失鮮嫩多汁，那么雞胗怎么燒簡單又好吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種雞胗的簡單做法，分別是爆炒雞胗、涼拌雞胗、鹵雞胗、鹽焗雞胗、孜然雞胗、烤雞胗、蘿卜雞胗湯、酸辣雞胗、鐵板雞胗、菠蘿雞胗，一起來看看雞胗菜譜吧。
  • 01
    爆炒雞胗 口感脆嫩魯菜版偏咸鮮燒烤風(fēng)味加孜然/花椒面適合搭配米飯或作為下酒菜
    綜合指數(shù)：85.9
    02
    涼拌雞胗 口感脆爽麻辣鮮香夏季開胃菜/下酒小食/年夜飯冷盤
    綜合指數(shù)：84.3
    03
    鹵雞胗 五香濃郁口感彈韌川式重麻辣魯式偏醬香冷盤下酒菜/零食/拌涼菜
    綜合指數(shù)：82.7
    04
    孜然雞胗 孜然香氣濃郁口感脆嫩或焦酥夏季燒烤/夜宵下酒菜或家?？焓植?/em>
    綜合指數(shù)：81.0
    05
    鹽焗雞胗 外層焦香酥脆內(nèi)部筋道耐嚼佐餐/零食/下酒菜皆宜
    綜合指數(shù)：79.6
    06
    烤雞胗 香辣脆彈越嚼越香配孜然粉/辣椒粉尤佳常見于燒烤攤或家庭烹飪
    綜合指數(shù)：78.5
    07
    蘿卜雞胗湯 雞胗脆嫩有嚼勁蘿卜綿軟清甜適合秋冬滋補
    綜合指數(shù)：76.9
    08
    酸辣雞胗 口感脆爽麻辣鮮香略帶酸味流行于四川/湖南等地
    綜合指數(shù)：75.3
    09
    鐵板雞胗 香辣嫩滑焦香四溢加干辣椒/孜然等增香常見于夜市和家常餐桌
    綜合指數(shù)：73.7
    10
    菠蘿雞胗 菠蘿酸甜開胃雞胗脆嫩多汁常見于潮汕及南方家常菜
    綜合指數(shù)：72.1
    • 紅燒雞胗
    • 香辣雞胗
    • 鹽水雞胗
    • 香糟雞胗
    • 雪菜雞胗
    • 酒鬼雞胗
    • 雞胗花生
    • 雞胗燒腐竹
    • 香菇燴雞胗
    • 荽香爆雞胗

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