麻辣香鍋是一種川菜，以麻、辣、鮮為特點。麻辣香鍋底料一般有花椒、辣椒、甘草、生姜、大蒜、草果等香料，也會添加生抽、蠔油等調(diào)料。麻辣香鍋的配菜則可以根據(jù)自己的口味進行添加，像土豆、藕片、雞翅等都是麻辣香鍋里常見的菜品。麻辣香鍋怎么做呢？自制麻辣香鍋可以使用火鍋底料進行炒制，口感和風(fēng)味都是一絕。接下來和maigoo小編一起來了解一下麻辣香鍋的家常做法以及經(jīng)營麻辣香鍋店的相關(guān)知識吧！

中國地大物博，擁有眾多頂級河鮮味道一點不比海鮮差，那么中國好吃的江鮮、河鮮有哪些呢？接下來maigoo網(wǎng)編盤點10種國內(nèi)最具代表性的河鮮，包括鱖魚、虹鱒魚、河豚、鱸魚、刀鱭、鯉魚、甲魚、河蝦、河蟹、田螺等。以下，請看MAIGOO小編帶來的中國十大好吃的河鮮排行，一起來看看這些味道鮮美又有營養(yǎng)的河鮮吧！

面食是中國人的主食之一，各地的吃法都不一樣，可謂是五花八門。但面條是最常見的，作為一個吃貨，今天MAIGOO小編就為大家盤點中國最好吃十大面條，有武漢熱干面、蘭州牛肉拉面、河南燴面、陜西臊子面、北京炸醬面、山西刀削面、重慶小面、陜西油潑面、新疆拌面、陽春面、四川擔(dān)擔(dān)面、安徽牛肉板面。以下是詳細內(nèi)容，一起來看看吧。