導(dǎo)語:省事的雞蛋餅就是很適合早餐的一種,放點各種蔬菜,放個雞蛋在放點面粉,用鍋一煎,配合豆?jié){或者雜米糊,在吃點蘋果,就是不錯的早餐。今天為大家做了一道愛心形狀的蔬菜雞蛋餅,相信要是有小朋友的話一定會喜歡的!要是弄給你的愛人也一定會感受到一份溫馨和幸福!
蔬菜雞蛋餅的做法:
【主料】面粉(80克)、雞蛋(2個)
【輔料】尖椒或者青椒碎(30克)、胡蘿卜碎(50克)、水(適量)
步驟:
1.蔬菜剁碎備用;
2.雞蛋打散后加入蔬菜碎和少許水?dāng)嚢鑴颍?/p>
3.在逐步加入面粉攪拌均勻;
4.在加入鹽、雞精攪拌均勻;
5.平底鍋熱刷上少許油,倒入一勺子混合糊,中小火煎;
6.一面定型后翻面在煎;
7.兩面都煎變色成金黃色,邊少許翹就可以了;
8.做好的出鍋就這樣子的,配合粥和水果就是不錯的早餐。