【辣炒河蝦的做法】怎么做出美味的河蝦 辣炒河蝦的家常做法
導語：河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品。具有保護心血管系統(tǒng)，預防
高血壓及心肌梗死的作用。
辣炒河蝦的做法：
【用料】：小河蝦；油；花椒粒；干辣椒；姜；蒜末；鹽；白糖；料酒；胡椒粉；
步驟：
1、小河蝦去須洗凈瀝干；
2、鍋中放油，下花椒粒煸香后濾掉；
3、放入河蝦炒制變紅扣撈出備用；
4、鍋中放油，下干辣椒和姜蒜末煸香；
5、下紅辣椒炒制一會兒；
6、倒入炒好的小河蝦，加入鹽、白糖、料酒、胡椒粉略炒后出鍋裝盤。
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