西芹腰果怎么做？西芹腰果是用西芹、腰果以及調(diào)味料做成的一種美食，具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、 利尿消腫、養(yǎng)血補虛等作用，常食可提高機體抗病能力。西芹腰果的做法并不難，下面一起來看看西芹腰果的家常做法。
做法
- STEP 01
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西芹去掉老筋，洗凈斜刀切小塊。腰果洗凈晾干水分；
- STEP 02
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鍋里燒開水把西芹倒進去焯過一遍水，撈起瀝干水分；
- STEP 03
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熱鍋里放入花生油，到入腰果開小火慢慢的炸；
- STEP 04
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炸到腰果變微黃撈起控出多余的油；
- STEP 05
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鍋里留下少量炸腰果的油，倒入西芹翻炒；
- STEP 06
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再倒入腰果一起翻炒均勻放入鹽調(diào)味即可；
- STEP 07
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腰果脆脆的香香的，西芹也好清香。
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