土豆絲煎餅的做法

【用料】：土豆 一個；面粉 適量；雞蛋 一個；鹽；胡椒粉；五香粉；蔥；

步驟：

1、土豆切絲備用，面粉和雞蛋還有水和成面糊糊。

2、把土豆絲放在面糊里面，加鹽、胡椒粉五香粉，還有蔥末。

3、鍋燒熱放油，倒一勺面糊進去攤開。

4、一面又焦黃后反面，再次焦黃就可以次了。