涼拌酸菜的做法涼拌東北酸菜怎么做

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涼拌酸菜主要的食材是酸菜，是一種常見的家常菜。在炎炎夏日，一碗涼拌酸菜可以增進(jìn)我們的食欲，消除油膩感，給人帶來清爽的口感。那么涼拌酸菜的做法是什么呢？下面就會(huì)為大家介紹。

用料

酸菜 適量（東北酸菜）
白砂糖適量
大蒜適量
生抽適量
剁辣椒 適量
芝麻油適量
蠔油適量

做法

STEP 01: 酸菜用純凈水清洗一遍，放入碗中

STEP 02: 大蒜切沫放入酸菜中，再添加所有調(diào)料

STEP 03: 攪拌均勻即可

小貼士

酸菜可以用乳酸菌發(fā)酵的，開袋即食

酸菜涼拌菜家常菜名菜/菜譜食譜熟食/腌菜/罐頭

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