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芝麻是中國(guó)主要的油料作物之一，產(chǎn)地集中在黃河中游和長(zhǎng)江中下游的平原地帶，那么胡麻哪里產(chǎn)的好？MAIGOO編輯整理了中國(guó)芝麻十大排名，包括平輿白芝麻、瑞昌黑芝麻、項(xiàng)城白芝麻、洞庭湖芝麻、烏石芝麻、襄樊芝麻、臨泉芝麻、三原芝麻、保山芝麻、桂平芝麻，一起來(lái)看看芝麻的產(chǎn)地是哪里最好吧。

芝麻在我們的生活中很常見(jiàn)，很多食物都會(huì)放一些芝麻在里面，像糕點(diǎn)、面包、點(diǎn)心、燒餅中就可能放有芝麻，能讓食物吃起來(lái)更香。芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含脂肪、蛋白質(zhì)，有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血等作用。芝麻的吃法也很多，可以直接吃，也可以磨粉吃，也可以將芝麻炒熟后調(diào)料。不過(guò)，在食用芝麻時(shí)也有很多禁忌，患有慢性腸炎、便溏腹瀉者應(yīng)忌食芝麻。黑芝麻和白芝麻哪種好？芝麻生吃好還是熟吃好？芝麻怎么炒熟？下面和Maigoo小編一起來(lái)看看芝麻的百科知識(shí)吧！

芝麻的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，所以生活中人們會(huì)購(gòu)買(mǎi)芝麻來(lái)保養(yǎng)身體。市場(chǎng)上的芝麻有生芝麻和熟芝麻兩種，那么買(mǎi)回來(lái)的生芝麻怎么保存？炒熟的芝麻怎么保存？不管是生芝麻還是熟芝麻都應(yīng)該密封避光保存，而且最好不要放在潮濕的地方。下面就來(lái)了解下芝麻的保存知識(shí)。

黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且味道也不錯(cuò)，所以很多人喜歡吃?，F(xiàn)在超市里大多賣(mài)的都是熟黑芝麻，但也有的賣(mài)的是生芝麻，生芝麻的口感不是很好，最好炒熟食用，那么黑芝麻怎么炒熟呢？炒熟黑芝麻只要三部曲：挑、洗、炒即可。并且在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上生黑芝麻與熟黑芝麻是一樣的，所以依自己喜好選擇生熟。下面一起了解下黑芝麻的知識(shí)。

芝麻紅棗茶是一款以芝麻和紅棗為主料制作的養(yǎng)生茶，做法很簡(jiǎn)單，將紅棗洗凈，黑芝麻整理干凈，兩者和冰糖一同放入杯中，沖入熱開(kāi)水悶10分鐘即可飲用，那么芝麻紅棗茶有什么功效呢？適量飲用能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺止咳，不過(guò)濕氣重、胃腸道不好、易上火的人以及糖尿病人禁止飲用，來(lái)一起和小編看看吧。

芝麻酒是以黑芝麻和白酒為原料泡制而成的藥酒，適量飲用對(duì)人體有好處，有滋陰強(qiáng)腰，活血通絡(luò)的功效。那么，芝麻酒的做法和配方有什么？芝麻酒最簡(jiǎn)單的做法是將黑芝麻炒熟，放置在瓶中，加入適量白酒，密封3周即可。除了這種最普通的做法，芝麻酒還有別的泡制方法，和小編一起來(lái)看一看吧。

芝麻油也就是香油，有時(shí)也被稱(chēng)作麻油。它雖然不是我們經(jīng)常要用到的調(diào)味品，但無(wú)論是涼菜、熱菜還是做湯，用了它，無(wú)疑是為我們的菜品來(lái)一筆“點(diǎn)睛之筆”，它能使菜肴更加調(diào)動(dòng)人們的胃口，特別使在炎熱的夏季，可以令許多人食欲大振。但除了調(diào)味，其實(shí)芝麻油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。

黑芝麻是藥食兩用的食材，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)鈣、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、降血壓、抗癌抗衰老、延年益壽的作用，同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。那么黑芝麻怎么吃對(duì)頭發(fā)好呢？下面小編為你們介紹黑芝麻的食用方法。

黑芝麻糊是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都很喜歡吃的一種食物。多吃黑芝麻糊不僅可以幫助我們強(qiáng)身健體，對(duì)延年益壽也很有好處。那么芝麻糊的功效與作用有哪些呢？可別小看了它，黑芝麻糊含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸等營(yíng)養(yǎng)元素，可以保健養(yǎng)顏、護(hù)膚美膚，同時(shí)還具有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。下面就和小編一起來(lái)了解下黑芝麻糊的作用吧。

黑芝麻粉是黑芝麻磨成的粉，擇取優(yōu)質(zhì)黑芝麻籽經(jīng)過(guò)烘炒殺菌等工藝加工而成。黑芝麻粉的功效及其豐富，具有治療便秘、烏黑頭發(fā)、促進(jìn)大腦發(fā)育等功效。同時(shí)黑芝麻籽粉中維生素E非常豐富，具有延緩衰老、補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力、延年益壽等作用。那么黑芝麻粉應(yīng)該怎么做呢？接下來(lái)一起看看具體知識(shí)。

黑芝麻湯圓是用糯米和黑芝麻餡兒為主做成的一種主食，有的人還會(huì)加入花生、紅糖或白糖等配料，吃起來(lái)甜糯香，口感軟糯醇厚，很多人都很喜歡。那么你知道黑芝麻湯圓怎么做嗎？一般來(lái)說(shuō)制作湯圓之前先要做湯原餡， 黑芝麻湯圓餡的做法一般是將黑芝麻打碎然后和打碎的花生末、豬油等進(jìn)行混合，經(jīng)過(guò)冷藏后即可使用。下面就一起來(lái)看下黑芝麻湯圓的做法介紹吧。

芝麻龍眼粥怎么做？芝麻與龍眼煮出來(lái)的粥，清甜又富有營(yíng)養(yǎng)。具有健美肌膚、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩早衰的功效。適用于面色無(wú)華、須發(fā)早白、眩暈乏力、健忘失眠等癥狀的人群?？梢詫W(xué)習(xí)一下芝麻龍眼粥的做法，不僅可以當(dāng)早餐吃，不知道吃什么的時(shí)候也可以煮來(lái)吃。換著不同的口味才不會(huì)膩。芝麻龍眼粥做法也很簡(jiǎn)單，很容易學(xué)會(huì)。

芝麻粥是使用黑芝麻和粳米煮成的粥品，味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的功效。適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、頭暈?zāi)垦?、貧血等癥者食用。如果不想直接吃芝麻又想吸收到芝麻中的營(yíng)養(yǎng)的話(huà)，就可以嘗試一下芝麻粥的吃法，并且芝麻粥的做法很簡(jiǎn)單，很容易學(xué)會(huì)，那芝麻粥怎么做好吃？

芝麻里脊是一道上海市傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于滬菜系。成菜黑黃兩色，外焦里嫩，香咸辛脆。下面小編就來(lái)和大家分享芝麻里脊的做法，快來(lái)學(xué)習(xí)怎么做好吃的芝麻里脊吧。

意式脆餅，即“Biscotti”，是一種深受意大利人歡迎的餅干。在意大利語(yǔ)中，“Biscotti”是兩次烘焙的意思，意為意式脆餅是需要經(jīng)過(guò)兩次烘烤而成的。意式脆餅最大的特點(diǎn)就是香、脆、硬，它利于儲(chǔ)存，是意大利人度假時(shí)必備的小點(diǎn)心。下面小編就給大家?guī)?lái)黑芝麻風(fēng)味意式脆餅的做法，脆香好吃美味，做法簡(jiǎn)單，快來(lái)學(xué)習(xí)吧！

加入了黑芝麻的蛋酥卷，吃起來(lái)滿(mǎn)口黑芝麻的香味！蛋酥卷這種小零食，一定要一口咬下去，酥的掉渣才是好的。下面小編就給大家?guī)?lái)黑芝麻蛋酥卷的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧？

中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用。核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。本次小編將采用鈣含量高的芝麻和補(bǔ)腦的核桃為原料制作一道美味的寶寶輔食，下面就跟小編一起來(lái)看看芝麻核桃糊的做法吧！

芝麻卷怎么做？芝麻卷是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃，是滿(mǎn)漢全席菜品之一，也是如今香港的特色甜食之一；一般是用清水將芝麻洗凈再控凈水，放入鍋中，用文火炒成金黃色，用走槌將芝麻碾碎，加入白糖攪拌均勻。本次小編教會(huì)大家制作這道美味甜食，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！