蘇菜即江蘇菜系，由南京、徐海、淮揚(yáng)和蘇南四種風(fēng)味江組成，而蘇菜之淮揚(yáng)菜是國宴菜代表菜，那么，淮揚(yáng)菜國宴菜你吃過幾道？蘇菜經(jīng)典宴席名菜有哪些？MAIGOO小編整理了蘇菜十大宴席名菜，有淮安軟兜長魚、揚(yáng)州大煮干絲、白袍蝦仁、鎮(zhèn)江水晶肴蹄等江蘇著名的國宴菜代表菜，也有揚(yáng)州三頭宴、淮安長魚宴、太湖船菜宴、彭祖養(yǎng)生宴、常熟蒸菜老八樣、泰州梅蘭宴等江蘇主題名宴，一起來看看吧。

魯菜是中國歷史最悠久、影響力最廣泛的傳統(tǒng)四大菜系之一，起源于齊魯大地風(fēng)味，而中國圣人孔子就出生在山東，因此，魯菜有很多關(guān)于名人的名菜，其中以孔府菜最為代表，最具有歷史文化氣息。魯菜有哪些傳統(tǒng)名菜呢？魯菜傳統(tǒng)名菜背后的名人故事你知道嗎？小編為你分享了魯菜十大名人名菜，如孔府名人名菜就有詩禮銀杏、懷抱鯉魚、神仙鴨子、燒秦皇魚骨等，以及和蘇軾有關(guān)的扒原殼鮑魚、清代山東巡撫丁寶楨首創(chuàng)的宮保雞丁等等，一起來看看吧。

青島雖地處華北，但卻是一座臨海城市，海產(chǎn)資源豐富，青島菜承襲了魯菜的特色，各種海鮮在其中占據(jù)著重要的地位，那么青島有什么特色菜呢？比較有名的有油爆海螺、青島大蝦、青島香酥雞、扒原殼鮑魚、嶗山菇燉雞、辣炒蛤蜊、酸辣烏魚蛋湯、肉末海參、涼拌滸苔、清蒸加吉魚。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大青島膠東菜代表菜，一起來看看山東青島特色菜及相關(guān)內(nèi)容吧。

贛州，簡稱“虔”，別稱“虔城”，也稱“贛南”，是江西省的南大門，是江西省面積最大、人口和下轄縣市最多的地級市。 贛州都市區(qū)也是江西省重點(diǎn)培育和發(fā)展的三大都市區(qū)之一。那么去贛州旅游，有什么經(jīng)典名菜必吃呢？有崇義九層皮、贛南小炒魚、寧都三杯雞、四星望月、酸菜炒東坡、瑞金牛肉湯等。下面我們就一起來看看吧。

川菜作為我國八大菜系之一，廣受各地人們的喜愛，而成都作為四川省會，更是匯聚了四川各地的美味佳肴，那么成都名菜有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大成都經(jīng)典名菜，分別是四川宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、開水白菜、蒜泥白肉、樟茶鴨、蓉城雞豆花、鹽煎肉、甜燒白，一起來看看成都最有名的川菜及相關(guān)內(nèi)容吧。