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紫薯麻球的做法和配方 紫薯麻球的制作過程

紫薯在生活中比較常見，具有抗氧化、潤腸通便、保護(hù)肝臟等作用。 紫薯的做法也非常多，紫薯麻球就是其中一種，那么紫薯麻球的做法和配方是怎樣的呢？紫薯麻球原料為紫薯、糯米粉、砂糖、白芝麻、色拉油、純牛奶，具體做法就繼續(xù)看下面這篇文章吧！
用料
做法
STEP 01
紫薯蒸熟后去皮壓成泥，與糯米粉和成面團(tuán)，喜歡吃甜的多方糖，感覺面團(tuán)太干放純牛奶稀釋
STEP 02
將面團(tuán)醒十分鐘
STEP 03
取適量醒好的紫薯面放入芝麻中滾一層芝麻
STEP 04
再搓一次，讓芝麻緊貼在紫薯團(tuán)上
STEP 05
入熱油鍋小火慢慢炸到膨脹變大
小貼士

紫薯麻球出鍋以后不要堆積擠壓以免變形！

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