潮菜又叫潮汕菜、潮州菜，極具地方特色，經(jīng)過一千多年的不斷發(fā)展，已發(fā)展成為獨(dú)具嶺南文化特色、馳名海內(nèi)外的名菜之一。在潮菜家常菜譜中，大家熟悉菜名有牛肉炒芥藍(lán)、潮汕菜脯蛋、蒜蓉粉絲蒸扇貝、潮州凍蟹、橄欖菜蒸鱸魚、金不換炒薄殼等，這些都是潮汕經(jīng)典菜式。下面MAIgoo美食小編就為大家盤點(diǎn)下潮州人最愛吃的10道家常菜，一起來看看你都吃過哪幾道吧。

什么是硬菜？簡單的來說就是能夠鎮(zhèn)得住場面，上檔次，C位出道的菜，平時里比較少吃，只有在逢年過節(jié)或者宴請親朋好友等場面才會吃到的菜。一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝，牛羊豬魚等抗餓解饞的菜。東北人的豪爽就表現(xiàn)在這，朋友一來準(zhǔn)吆喝著上硬菜來表示對客人的尊重。本期小編為您整理了一波硬菜食譜，像豬肉、鴨肉、雞肉、牛羊、海鮮等硬菜菜譜，帶您秒變大廚，在家也可以倍有面兒的宴請朋友吃飯！

粵菜即廣東菜，包含廣府菜、潮汕菜、客家菜?；洸俗鳛槭侵袊拇蟛讼怠舜蟛讼抵?，相對而言做法比較復(fù)雜，追求精細(xì)。對于廣東人來說，他們最愛吃的家常菜肴，除了大家熟知的廣式清蒸魚、梅菜扣肉、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔油生菜、白灼蝦外，還有釀豆腐、豉汁蒸排骨、咸魚茄子煲等等。下面MAIgoo美食小編就為大家盤點(diǎn)下最受歡迎的10道粵菜家常菜，一起來看看吧。

湖北菜又稱楚菜、鄂菜，是全國十大菜系之一，在中國烹飪百花園中獨(dú)樹一幟。在湖北的家常菜菜譜中，有許多大家都很喜歡吃的湖北特色菜肴，如清蒸武昌魚、排骨藕湯、酸辣藕帶、糍粑魚、紅菜苔炒臘肉、汽水肉等。下面MAIGOO美食小編為大家盤點(diǎn)下湖北人最愛吃的10道特色家常菜，一起來看看你喜歡的湖北家常菜是否有上榜呢？

十堰市是一個擁有豐富美食文化的城市，在當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的基礎(chǔ)之上，又融合了獨(dú)特的烹飪技術(shù)，形成了獨(dú)具特色的美食。那么，十堰有什么好吃的？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份到十堰必嘗的10大特色菜盤點(diǎn)，包括了竹溪蒸盆、竹山合碗席、火面蒸肉、鄖陽三合湯、丹江口全魚宴、鄖西馬頭羊湯、胖胖鍋火巴泥鰍、羅漢筍爆雙脆、香橙排骨、房縣娃娃魚等。下面，一起來看十大好吃的湖北十堰名菜推薦及其相關(guān)知識吧！